Sopa Desintoxicante de cenoura

Ingredientes:

4 cenouras

1 cebola média

1 nabo médio

2 dentes de alho

Água

Tomilho

2 colheres de sopa de sementes de girassol

Amêndoas e pistache

Preparo:

Coloque as cenouras, a cebola, o nabo, o alho e a água em uma panela grande, tampe e deixe ferver por 15 minutos. Tempere com tomilho, sal e deixe ferver por mais 5 minutos, deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador. Devolva à panela e aqueça bem a sopa.

Dica:

Coloque a sopa no prato e sirva, guarnecendo com as sementes e castanhas quebradas.

Fonte: http://www.dicasereceitas.com.br/